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Restaurant

La Colline d’Asie

Infos pratiques
21 rue André del Sarte, 75018 PARIS
01 55 79 16 82
Horaires

lundi: 11:30h - 22:00h

Mardi: 11:30h - 22:00h

Mercredi: 11:30h - 22:00h

Jeudi: 11:30h - 22:00h

Vendredi: 11:30h - 22:00h

Samedi: Fermé

Dimanche: Fermé

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Ouf ! On a eu la dernière table, et ce n’est pas une mince affaire dans cette cantine familiale qui promet une authentique cuisine cambodgienne à des prix plus que savoureux. Savoureux, c’est aussi un terme approprié pour ce qui vous est servi illico après votre commande – ici, on ne plaisante pas avec les délais, et c’est plutôt tant mieux, puisque l’on se surprend rapidement à lorgner sur le bo bun de sa voisine de tablée…

 

Ah ! La torture prend fin. Arrive devant vous, encore fumant et copieusement parfumé, le curry khmer. Citronnelle, coco et une honnête dose de piment se mettent à vous embrumer. Attrapez donc des couverts dans le pot commun (car oui, ici, on est à la cantine !) et plongez-les y. Pour apaiser la flamme – encore timide mais bien présente – qui se met à crépiter dans votre bouche, rien de mieux qu’un jus de fruits tropicaux. Mais frais – leurs alternatives en cannettes ne sont pas au goût de tout le monde. Et faites table rase des bonnes manières : ne partez pas sans avoir braconné dans la soupe phô de votre ami.

 

Pwah ! Lâche-t-on, la bouche passablement chatouillée par les condiments en libre-service et peu avares en piments rouges. Voilà justifié le petit tapioca pour calmer ses ardeurs.

 

Ouf ! Ah ! Pwah !

 

Quel ascenseur émotionnel. De vraies montagnes russes, cette Colline d’Asie.

 

Entrées à partir de 4€, plats à partir de 7,50€, bo-bun végétarien 8€, desserts à partir de 3€…

Du Lundi au Samedi : 11h30 – 16h ; 18h30 – 22h

David Colla          

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